Våre ansatte

Daglig Leder
👨‍🍳 Møt Paul – Daglig Leder og Grunnlegger

«Ingen av oss er så gode som oss alle #Best-sammen

Med bakgrunn fra både McDonald’s og Pizzabakeren har Paul fått verdifull innsikt i effektiv drift, service og kvalitet i alle ledd. Gjennom praktisk erfaring har han lært hva som skal til for å levere matopplevelser som treffer – både i møte med kunden og i det daglige arbeidet bak kulissene.

Paul har en bachelorgrad med fordypning i prosjektledelse, og kombinerer struktur og gjennomføringsevne med kreativitet og engasjement. Med over 15 års erfaring innen kundeservice, salg, markedsføring, rådgivning og samarbeid med ulike partnere, har han fått erfare en hel del som bidrar til å kunne se både helhet og detaljer.

Han brenner for å bygge et streetfood-konsept som er like personlig som det er profesjonelt – med fokus på gode råvarer, ekte håndverk og lokal tilstedeværelse.

Manager
👨‍🍳 Møt Stanley – Erfaren Kokk og Lagspiller med Fullt Overblikk

Stanley bringer med seg en imponerende bakgrunn fra noen av Oslos mest kjente spisesteder, inkludert TGI Fridays og Nighthawk Diner. Med flere år bak seg som kokk, og senest fra Westend Bakeri, har han opparbeidet seg en solid forståelse for både tempo, kvalitet og smak.

Han er kjent for sitt gode overblikk og rolige tilstedeværelse, og er en viktig støttespiller for hele teamet. Stanley kombinerer faglig tyngde med en praktisk tilnærming som gjør at han alltid er der når det trengs – enten det handler om å holde kjøkkenet i flyt eller å løfte kvaliteten på rettene.

Hos Paulis Streetfood er Stanley en bauta – en trygg og erfaren kokk som bidrar til at alt går som det skal, hver eneste dag.

Sous Chef
👨‍🍳 Møt Christian – Kreativ Matentusiast med Teknisk Presisjon

Christian har mange års erfaring fra IT-verdenen, men det er på kjøkkenet han virkelig skinner. Med en ekte lidenskap for å lage fantastisk god mat, kombinerer han teknisk nøyaktighet med kreativ utfoldelse – en sjelden og verdifull kombinasjon i streetfood-verdenen.

Han er detaljorientert til fingerspissene, og legger stolthet i hver eneste rett som serveres. Enten det handler om smak, tekstur eller presentasjon, sørger Christian for at alt er gjennomtenkt og levert med perfeksjon.

Hos Paulis Streetfood er Christian en drivkraft bak menyutvikling og kvalitet – en ekte matnerd med smak for det ekstraordinære.

Kunde og Produksjons – crew
👩‍🍳 Møt Daniel – Kreativ og strukturert lagspiller

Daniel er 20 år og har bakgrunn fra eliten i E-sport, noe som har gitt ham en sterk evne til å jobbe fokusert og presist. Han er både empatisk og sosial, og bidrar til et godt arbeidsmiljø. Med erfaring innen grafisk design og en strukturert arbeidsmetodikk leverer Daniel alltid gjennomtenkte og visuelle løsninger. Han har også en stor interesse for mat og elsker et godt matprogram – en lidenskap som smitter!

Kunde og Produksjonscrew
👩‍🍳 Møt Angelique – Lidenskapelig Matglede med Service i Ryggraden

Angelique er 25 år og bringer med seg verdifull erfaring fra både hotellbransjen og Subway Sandwich – to miljøer hvor kvalitet, tempo og kundeservice står i sentrum. Denne bakgrunnen har gitt henne et sterkt fundament i både struktur og smak.

Hos Paulis Streetfood utmerker Angelique seg med sitt store engasjement og genuine ønske om å bidra. Hun elsker å lage mat som både ser bra ut og smaker fantastisk, og hun er alltid klar for å hjelpe til der det trengs.

Angelique er en viktig del av teamet – en energisk og dedikert medarbeider som virkelig brenner for å gi kundene den beste matopplevelsen.